Τρελή συνταγή

Σχετικά με τη συνταγή

Αυτή η Τρελή Συνταγή είναι μια απολαυστική γαστρονομική περιπέτεια που θα σας οδηγήσει σε μια βόλτα με τρενάκι. Συνδυάζει απροσδόκητες γεύσεις και υφές για να δημιουργήσει μια πραγματικά μοναδική γευστική εμπειρία. Ετοιμαστείτε να αγκαλιάσετε την τρέλα και να απολαύσετε κάθε μπουκιά!

Συστατικά

<πίνακας>

Κύρια Συστατικά
Ποσότητα

στήθος κοτόπουλου
2 τεμάχια

Μπέικον
4 φέτες

Δαχτυλίδια ανανά
4 δαχτυλίδια

Τυρί γκούντα
4 φέτες

Αλεύρι
½ φλιτζάνι

Αυγά
2

Ψίχουλα ψωμιού
1 φλιτζάνι

Αλάτι
Για γεύση

Μαύρο πιπέρι
Για γεύση

Φυτικό λάδι
Για τηγάνισμα

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να ετοιμάσετε αυτήν την Τρελή Συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία και συστατικά:

• Σανίδι κοπής και μαχαίρι
• Σφύρα κρέατος ή πλάστης
• Μπολ μεσαίου μεγέθους (3)
• Χτυπάμε
• Τηγάνι
• Μλαβίδες ή σπάτουλα
• Χαρτοπετσέτες

Τώρα που τα έχουμε όλα έτοιμα, ας βουτήξουμε στη διαδικασία προετοιμασίας!

Προετοιμασία

Βήμα 1: Ισιώνετε τα στήθη κοτόπουλου

Τοποθετήστε ένα στήθος κοτόπουλου σε ένα ξύλο κοπής και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Χρησιμοποιώντας ένα σφυρί κρέατος ή έναν πλάστη, χτυπήστε απαλά το κοτόπουλο μέχρι να αποκτήσει πάχος περίπου 1/4 ίντσας. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με το άλλο στήθος κοτόπουλου.

Βήμα 2: Συναρμολογήστε τα τρελά επίπεδα

Πάρτε ένα πεπλατυσμένο στήθος κοτόπουλου και στρώστε από πάνω μια φέτα μπέικον, ένα δαχτυλίδι ανανά και μια φέτα τυρί Γκούντα. Τυλίξτε προσεκτικά το στήθος κοτόπουλου, στερεώνοντάς το με οδοντογλυφίδες αν χρειάζεται. Επαναλάβετε αυτό το βήμα για το άλλο στήθος κοτόπουλου.

Βήμα 3: Ψήστε τα ρολά κοτόπουλου

Σε ξεχωριστά μπολ, τοποθετήστε το αλεύρι, τα χτυπημένα αυγά και την ψίχα ψωμιού. Αλατοπιπερώνετε κάθε μπολ με μαύρο πιπέρι για γεύση. Τυλίξτε κάθε ρολό κοτόπουλου στο αλεύρι, βουτήξτε το στα χτυπημένα αυγά και αλείψτε το ομοιόμορφα με ψίχα ψωμιού.

Βήμα 4: Τηγανίστε τα crazy rolls

Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε προσεκτικά τα παναρισμένα ρολά κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρέψτε τα μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά. Χρησιμοποιήστε μια λαβίδα ή μια σπάτουλα για να τα γυρίσετε απαλά.

Βήμα 5: Σερβίρετε και απολαύστε!

Μόλις ψηθούν τα ρολά κοτόπουλου, μεταφέρετέ τα σε πιατέλα με επένδυση από χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες εάν τις χρησιμοποιήσετε και σερβίρετε αυτές τις τρελές δημιουργίες με μια πλευρά της επιλογής σας. Ετοιμαστείτε να ζήσετε μια έκρηξη γεύσεων με κάθε μπουκιά!

Χρόνος προετοιμασίας

Η προετοιμασία αυτής της Τρελής Συνταγής θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου που απαιτείται για τη συναρμολόγηση των υλικών και το μαγείρεμα των ρολλών κοτόπουλου. Είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που προσφέρει τη μέγιστη γεύση!

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans

Καθώς αυτή η συνταγή περιλαμβάνει κοτόπουλο, μπέικον και τυρί, δεν είναι κατάλληλη για vegans. Ωστόσο, οι vegans μπορούν να εξερευνήσουν εναλλακτικές συνταγές που χρησιμοποιούν υποκατάστατα φυτικής προέλευσης για τα ζωικά προϊόντα που αναφέρονται.

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

– Βεβαιωθείτε ότι τα στήθη κοτόπουλου είναι ομοιόμορφα πεπλατυσμένα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.
– Χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να στερεώσετε το κοτόπουλο σε ρολό εάν χρειάζεται.
– Όταν πανάρετε τα ρολά κοτόπουλου, πιέστε σταθερά την ψίχα του ψωμιού για να δημιουργήσετε μια τραγανή επικάλυψη.
– Διατηρήστε το λάδι στη βέλτιστη θερμοκρασία για να αποκτήσετε μια χρυσοκαφέ κρούστα χωρίς καύση.
– Σερβίρετε το Crazy Recipe αμέσως για να απολαύσετε τις γεύσεις στα καλύτερά τους.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

<πίνακας>

Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα

Θερμίδες
320

Πρωτεΐνη
25 g

Παχιά
18g

Υδατάνθρακες
15 g

Ίνα
2g

Νάτριο
600 mg

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να βελτιώσετε την παρουσίαση αυτής της Τρελής Συνταγής, μπορείτε να τη σερβίρετε μαζί με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα ή ψητά λαχανικά. Τα ζωηρά χρώματα και οι υφές των συνοδευτικών πιάτων θα συμπληρώσουν τις γεύσεις των ρολλών κοτόπουλου. Επιπλέον, μπορείτε να γαρνίρετε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά όπως μαϊντανό ή κόλιαντρο για να προσθέσετε μια νότα κομψότητας.

Συνθήκες αποθήκευσης

Αν έχετε υπολείμματα από αυτήν την Τρελή Συνταγή, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορούν να διατηρηθούν έως και 3 ημέρες. Όταν ξαναζεσταίνετε, τοποθετήστε τα ρολά κοτόπουλου στο φούρνο στους 350°F (175°C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. Απολαύστε την τρέλα ξανά!

Οφέλη για την υγεία των συστατικών που χρησιμοποιούνται

Το Crazy Recipe προσφέρει έναν συνδυασμό συστατικών που παρέχουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Το στήθος κοτόπουλου είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης, απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. Ο ανανάς περιέχει ένζυμα που βοηθούν στην πέψη και παρέχουν ώθηση σε βιταμίνη C. Το τυρί γκούντα προσφέρει ασβέστιο και πρωτεΐνη, ενώ το μπέικον προσθέτει πλούτο και γεύση με μέτρο.

Παρόμοιες συνταγές

Αν απολαύσατε τις απροσδόκητες ανατροπές αυτής της Τρελής Συνταγής, ίσως σας αρέσουν και τα ακόλουθα πιάτα:
– Γεμιστά ρολά κοτόπουλου με σπανάκι και φέτα
– Σουβλάκια γαρίδας τυλιγμένα με μπέικον με ανανά
– Quesadillas με ανανά και τυρί στη σχάρα

Αυτές οι συνταγές ενσωματώνουν παρόμοια στοιχεία συνδυασμού αντιθετικών γεύσεων για τη δημιουργία γαστρονομικών εκπλήξεων.

Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή

Εμπνευσμένη από διάσημους σεφ σε όλο τον κόσμο, όπως ο Gordon Ramsay και ο Jamie Oliver, αυτή η Crazy Recipe ενσωματώνει την καινοτόμο προσέγγισή τους στη μαγειρική. Αυτοί οι ειδικοί στη μαγειρική έχουν εμπνεύσει αμέτρητους οικιακούς μάγειρες να ξεπεράσουν τα όρια των παραδοσιακών γεύσεων και να ξεκινήσουν περιπετειώδη γαστρονομικά ταξίδια. Με την τεχνογνωσία και τη δημιουργικότητά τους, έχουν ανοίξει το δρόμο για εξαιρετικές συνταγές όπως αυτή.